ありあわせブランチ Naribee's garden
08-<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930>>10-

スポンサーサイト

--/--/--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:-- スポンサー広告

ありあわせブランチ

2008/05/08

野菜室を見たら殆ど空だった。

残っていたのは、ナス、黄色いズッキーニ、トマトとマッシュルーム。

すぐに考え付いたのはパスタ。これでブランチにしようと、フライパンを温め、別の鍋にお湯を沸かす。

野菜をオリーブ油で炒めて、ゆで汁を加えたソースで茹で上がったパスタをさっと和える。

少し前に買っておいた、みじん切りのにんにくと、万能シーズニングがあったので、それを使って簡単に完成したのは、黄色いズッキーニとナスのジョニーズ風パスタ。

仕上げにパセリとパルミジャーノチーズをぱらぱらと散らして、頂きまーす。

黄色いズッキーニは緑のズッキーニと味は変わらないけれど、彩がキレイなのでぐんと見た目が映える。カラーピーマンと同じで彩り野菜の王様かも。

それにしても、パスタは便利。ちょっと手を抜きたいときに良く使う。なので、我が家では色々な種類のパスタを常備している。

         2008-05-08 08:24:22

4色パスタは彩りがきれなので、お弁当に入れると美味しそうに仕上がる。早ゆでのマカロニは朝食に便利。

長いパスタは、ソースの種類によって太さを選んでゆでる。

味付けに重宝しているのは、ジョニーズのシーズニング達。

数種類のハーブとチーズ、スパイスが調合されていて、一振りするだけで美味しい料理ができる。その用途はパスタだけにとどまらない。

中でもオススメはガーリックシーズニング。これは本当に万能


Johnny'sジョニーズ ガーリック シーズニング

お腹が満たされた後、野菜をどっさり買い込んできた。野菜たちが出番を待っている。

 

ついでというか、ガロファロのパスタは茹で上がりの香りも食感も最高!ディチェコよりもガロファロが好き。本日使ったパスタもガロファロの7番。


ガロファロ NO’7 スパゲティ 1.7mm

関連記事
スポンサーサイト
00:00 料理 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
コメント:

管理者のみに表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。