リベンジ 鰻弁当 Naribee's garden
06-<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>08-

スポンサーサイト

--/--/--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:-- スポンサー広告

リベンジ 鰻弁当

2008/09/11

ウナギ弁当のリベンジ。

なぜにリベンジなのかと申しますと、
少し前、あまりにズボラなウナギ弁当を
作ってしまったため、深く反省・・・。
(詳しくはコチラの日記をご覧下さい)

今回は、ご飯を酢飯にして、
葉唐辛子の佃煮(レシピはこちら)のみじん切り、
生姜の甘酢漬けのみじん切り、
たっぷりの炒りゴマを酢飯に混ぜ込んだ上に、
錦糸玉子、しそ、ウナギを乗せてます。
山椒とタレは別添付。

IMG_1579.gif

ウナギはフライパンに日本酒を入れて数分酒蒸しにすると、
ふっくらと軟らかく美味しく仕上がります。
(九州などの固めのウナギを好む方には向きません)

ウナギは中華風にしても美味しいので、
豆板醤と紹興酒を入れようか迷ったのだけど、
酢飯だから今日は和風にした。
卵をプラスしたので、鰻の量は前回の半分程。

IMG_1580.gif

付け合せには、
 焼きナス
 ゴボウと焼きタラコのマヨサラダ
 ピリ辛酢レンコン
 花形人参
 ミニトマト
 筑前煮
 フルーツ
・・と、野菜中心にした。

オットの感想は、
「なんだか分からないけど、美味しかった」

なんだか分からなかったか・・オットよ。
でも、美味しければいいのだよ。

スタミナつけて、ばりばり働いておくれ~(^^)


(全国送料無料)味自慢!うなぎ割烹「一愼」特製長蒲焼(代引き不可)


じっくり焼き上げた国産のうなぎを細かくきざみ、職人が秘伝のタレで時間をかけて、じっくりと炊き上げました。国産/金のうなぎ:160g


愛知県・三河産”鰻蒲焼き 5尾”【産地直送・ギフト】「送料込」


浜名湖の”うなぎ市場””とれとれ市場”からお届けします!浜名湖うなぎ蒲焼き・白焼きセット【産地直送・ギフト】「送料込」

↓ブログランキングに参加中です。
一日ワンクリック頂けるとすごく嬉しいです(*^_^*)

www100_33_lightblue.gif

ありがとうございました(^^)

関連記事
スポンサーサイト
00:00 お弁当 | コメント:(10) | トラックバック:(0)
コメント:
Re:リベンジ 鰻弁当(09/11)
なんだか分からなかったのかぃ・・・( ̄▽ ̄;)
もうさ、CXのアナウンサー並のコメントだよね(笑)。
めざましTVとかで、美味しいぃ~やわらかい~
しか連発して女子アナを見ると、手がグーになります。

ウナギ弁当だけでも充分なのに、おかずまで付いてる!! 
このまま明日の昼に食べたい、もうないけど(泣)。
凄すぎるよ・・・こんなに豪華にしてあげなくてもいいよ!
どーせよく分からないんだからwww ぎゃはは
Re[1]:リベンジ 鰻弁当(09/11)

>しか連発して女子アナを見ると、手がグーになりま

連発してない、ですね(;´▽`A``
Re:リベンジ 鰻弁当(09/11)
こんばんは~☆
いつもありがとうございます!

きゃ~~~
ウナギのお弁当ですかぁ。
前回はズボラなんかじゃなかったですよぉ。

今回もすばらしいですね!
ご主人様幸せですね~~、
でもなんだかわからなかったのですかぁ^m^
それほど美味しかったですよぉ~~!!!

確かに~~スタミナつけて
うちも働いてもらわなければ!!
ですね!!笑 応援☆
Re[1]:リベンジ 鰻弁当(09/11)
*さきたん*さん
>なんだか分からなかったのかぃ・・・( ̄▽ ̄;)

鰻だとは分かったと思うんだけど・・(分からなかったらアルツだよね^^;)
ご飯の味がなんなのか、分からなかったんだと、思う。というか、思いたい(爆)

>もうさ、CXのアナウンサー並のコメントだよね(笑)。
>めざましTVとかで、美味しいぃ~やわらかい~
>しか連発して女子アナを見ると、手がグーになります。

わかるわ~。もっと他に表現できないのかい!?って思うよね~
こっちは見てるだけなんだからさー
給料もらって食べさせてもらってるんだったらきっちり仕事しろーって、ね。

>ウナギ弁当だけでも充分なのに、おかずまで付いてる!! 

いやいや、鰻だけだと、メタボに一直線だからね^^;

>凄すぎるよ・・・こんなに豪華にしてあげなくてもいいよ!

あははは。
豪華でもないけど、自分のために、って感じかなぁ?ww
反省したくないからw
Re[2]:リベンジ 鰻弁当(09/11)
*さきたん*さん
>>しか連発して女子アナを見ると、手がグーになりま

>連発してない、ですね(;´▽`A``

分かってるって!!ありがとね(^^)
さきたんさん、意外とA型だったりする!?ww
-----
Re[1]:リベンジ 鰻弁当(09/11)
ジャスミン6659さん
>こんばんは~☆
>いつもありがとうございます!

ありがとうございま~す(^^)

>きゃ~~~
>ウナギのお弁当ですかぁ。
>前回はズボラなんかじゃなかったですよぉ。

いえいえ~自分的には<許せない>仕事でしたわ・・(笑)

>今回もすばらしいですね!
>ご主人様幸せですね~~、
>でもなんだかわからなかったのですかぁ^m^
>それほど美味しかったですよぉ~~!!!

どうですかぁ~??^^;
ま、今回は自分のために(自己満足?)リベンジしたようなものなので、
いいかぁ~って感じです(笑)

>確かに~~スタミナつけて
>うちも働いてもらわなければ!!
>ですね!!笑 応援☆

はい!元気でいてもらわないとね(^_-)-☆
いつも応援ありがとうございます!
一目見たときに
盛りつけ「ナイス!」と思ったぜ(^^)
まるで駅弁的な眺めが素敵。

旦那さん、誉める所は幾らでもあるでよ。
誉め上手は結果的に自分に返ってくるので
是非”慣れて”欲しいですね(爆)ぽち
Re:一目見たときに(09/11)
ミゼットカフェさん
>盛りつけ「ナイス!」と思ったぜ(^^)
>まるで駅弁的な眺めが素敵。

わ~い\( ̄∇ ̄)/
ミゼットさんに褒められた~~(●^o^●)
それだけでいいや~

>旦那さん、誉める所は幾らでもあるでよ。
>誉め上手は結果的に自分に返ってくるので
>是非”慣れて”欲しいですね(爆)ぽち

男性は結構無頓着ですからね~
それも、毎日の事となるともう何も感じなくなるんでしょうねぇ・・

きれ~~
おいしそう~彩りがきれいでなおかつ
鰻がとっても食欲をそそりますね~
以前の鰻のお弁当をみて、今回のお弁当と
比べるからなんですが、
ちょっと笑ってしまいました(笑)
私は盛り付けのセンスが無いので
お弁当も違うおかずを入れてても
いつもワンパターン。
参考になります~
Re:きれ~~(09/11)
kikimizoさん
>おいしそう~彩りがきれいでなおかつ
>鰻がとっても食欲をそそりますね~

ありがとうございます~
味の濃い鰻はお弁当にぴったりなんですよね(^^)

>以前の鰻のお弁当をみて、今回のお弁当と
>比べるからなんですが、
>ちょっと笑ってしまいました(笑)

あい^^
思いっきり手を抜きましたから^^;
楽しんでいただけて、嬉しいです(笑)

>私は盛り付けのセンスが無いので
>お弁当も違うおかずを入れてても
>いつもワンパターン。
>参考になります~

ワタシもワンパターンです~
なんとか工夫したいと思ってますが、忙しい朝のこと、
工夫より時間優先になりがちです(ー"ー)…

管理者のみに表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。