今季初おでん。鈴廣のおでんセットで Naribee's garden
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今季初おでん。鈴廣のおでんセットで

2008/11/18

またしても、頂き物ですが、
鈴廣のおでんセットを頂きましたので、
今季初のおでんを作りました(^^)
      

鈴廣のおでんセットは笹の葉の立派な箱入り。
おでん種の種類は12種類くらい。
それに、オリジナルのスープがついてます。

    P1050053.jpg

これらに、ゆで卵、大根、結び昆布、はんぺん
などを加えて、前日から仕込んで味を染み込ませ、
翌日頂きました。(卵をボロボロに剥いたのはワタシです^^;)

P1050054.jpg

味がシミシミで美味しかったです♪
からしをたっぷりつけて~。

P1050057.jpg

ワタシが一番好きなおでんの具はやっぱり大根です。
その次が卵、でその次がばくだんかな?はんぺんも好き。

結び昆布は根室の<刺身昆布>というものを使用。
これは乾燥した状態でも結べるほど柔らかく、
煮込むとさらに柔らかくなり、とても美味しいです。

鈴廣さんのおでんの具もとても美味しかったです。
さすがは練り物専門店~!ご馳走様でした。

P1050056.jpg

↓小さいバージョン(3人前)もあるみたいです



手づくりおでん鍋・ろ

↓今回使用したのと同じ昆布。生食OK。美味♪

根室貝殻島産 特選棹前昆布 200g


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00:00 料理 | コメント:(16) | トラックバック:(0)
コメント:
おでんか~
早いですなおでん(笑)
でも寒気が来てるらしいのでそろそろ用意したいなと
思ってはいましたが、なんすかこのゴージャスな
詰め合わせは!

ウチなんか近所のスーパーで買って、練り物2種類
ぐらいしかはいらんすよ(^^;)ぽちー

あ、昨日のチーズスナック
今日の朝CMみました。旨そうでしたが
CM自体はなんだこりゃって感じでした(爆)
Re:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
間違いなく美味しそうなネタが並んでるぅ~♪
うちも今年は早々とおでんしたけど、
このおでん、数百倍美味しそうです(笑)。
関東のおでんは濁りがまったくないけど、
関西から西では、牛筋とか入れるんだよねー
うちの実家では必ず入ってた~
そのだしが出てるのも美味しいんだよなぁw
あ、静岡おでんも外せません♪

プリズンブレイクは、見て損はありませんぞ。
なんつっても主役のウェントワース・ミラーがカッコいいの~www
Re:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
こんばんは~☆
いつもありがとうございます!

きゃ~~寒くなったらやっぱりおでん!!
ですよね!!
しかも具沢山で最高ですね!
私も大根大好きです!!
それにしても素敵な詰め合わせですね!

今日もお疲れさまでした~☆^ー^/ ぽちん
なんだか・・・
Naribeeさんのところ、なんだか頂き物だけで生活できちゃうんじゃないかというくらい頂きものが多い?(笑)
もっともお返しもしないといけないので帰って大変かもしれませんが。

おでんの好きな具は、卵、大根、タコの順かなあ。
タコはTsumaさんが入れるの見てはじめはビックリでしたが納得でした。
Re:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
鈴廣のおでんおいしいですよね♪
寒くなってきたから明日はおでんにしようかな(*^_^*)
感謝のぽちー☆ 
明日から本格的に・・・
寒くなるみたいですねぇ。
冬=おでん!土鍋にどーんと山盛り作っても
あっと言う間に無くなるんですよねぇ。
子供の頃は妹と「卵」を争っていました(^_^;)
大人になった今は、ハンペンとゴボ天好きになりました!
立派な箱に入ったおでん食べたいです♪
Re:おでんか~(11/18)
ミゼットカフェさん
>早いですなおでん(笑)

そろそろでしょう(^^)

>なんすかこのゴージャスな
>詰め合わせは!

ゴージャスですよねぇ。
おでんダネで4000円超って・・(;´▽`A``
ま、今回10人前くらいありましたけど(色々足したので)

>ウチなんか近所のスーパーで買って、練り物2種類
>ぐらいしかはいらんすよ(^^;)ぽちー

我が家も普段は近くのお店のおでんセットとか買います(^^)
それでも結構美味しいしね~!

>あ、昨日のチーズスナック
>今日の朝CMみました。旨そうでしたが
>CM自体はなんだこりゃって感じでした(爆)

CMやってるんだ~?
見たことないなぁ。

Re[1]:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
*さきたん*さん
>間違いなく美味しそうなネタが並んでるぅ~♪

おでんも日本人の心だわよね~(^^)

>うちも今年は早々とおでんしたけど、
>このおでん、数百倍美味しそうです(笑)。

あはは。さきたんさんちのおでんも美味しいに違いないけど、
これも美味しかったよん♪
鈴廣さんの職人さんが一つ一つ手作りで作ったんだって。
写真撮るの忘れたけど、イカの形したさつま揚げとかも入ってた^m^

>関東のおでんは濁りがまったくないけど、
>関西から西では、牛筋とか入れるんだよねー

牛筋おでんにも~?
大阪に行くと牛筋ってあちこちで売ってるよね~
一度食べてみたいんだけど、まだ未体験なの~

>うちの実家では必ず入ってた~

そっか、さきたんさんは西のご出身だったけ

>そのだしが出てるのも美味しいんだよなぁw
>あ、静岡おでんも外せません♪

静岡にも独自のおでんがあるの?それ知らない~
名古屋には味噌おでんがあるのは知っているけど、
まだまだ知らない事がたくさんあるなぁ~

>プリズンブレイクは、見て損はありませんぞ。
>なんつっても主役のウェントワース・ミラーがカッコいいの~www

そっか~!!じゃあ、4400が終わったら見る!ありがと!
Re[1]:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
ジャスミン6659さん
>こんばんは~☆
>いつもありがとうございます!

ありがとうございます(^^)

>きゃ~~寒くなったらやっぱりおでん!!
>ですよね!!

おでん温まります(^^)
日本人でよかった~って思うメニューの一つですよね!

>しかも具沢山で最高ですね!

たくさんすぎて、実家の両親も一緒に頂いたんだけど、
それでも2回分ありました^^;(つまり10人分・・!)

>私も大根大好きです!!

大根美味しいですよね~(^^)
ほろほろ~じゅわ~なん感じが最高でーす(^^)

>それにしても素敵な詰め合わせですね!

鈴廣でおでんセットがあるのはワタシ、初めて知りました。
お値段はスーパーのものとは比べ物にならないくらい↑ですけど、
さすがに美味しいです!
Re:なんだか・・・(11/18)
ダイジロウさん
>Naribeeさんのところ、なんだか頂き物だけで生活できちゃうんじゃないかというくらい頂きものが多い?(笑)

多いです~。次々と頂くので、食べきらないうちに同じようなものをまた頂く、という事もあります^^;

>もっともお返しもしないといけないので帰って大変かもしれませんが。

ほんと、そうなんですよ~!!
お付き合いも大変です。ありがたいんですけどね。

>おでんの好きな具は、卵、大根、タコの順かなあ。

卵も美味しいです!黄身を汁に溶かして食べたりね~(^^)

>タコはTsumaさんが入れるの見てはじめはビックリでしたが納得でした。

タコ、絶対美味しいに違いない!
タコ入りのさつま揚げもよくありますが、タコそのものだったら、
もっと香りも強くて美味しそう。
次回、思い出したらタコ入れてみます!
Re[1]:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
エミモーさん
>鈴廣のおでんおいしいですよね♪

おお~ご存知でしたか~!
ワタシこんなセットが鈴廣にあるの、知りませんでした~

>寒くなってきたから明日はおでんにしようかな(*^_^*)

うんうん。温まりますよね(^^)
日本人のココロです♪

>感謝のぽちー☆ 

いつも応援ありがとうございます(^^)
感謝感謝です~!!
Re:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
私も1位は・・・大根♪次が卵♪Naribeeさんと同じです!!(*^_^*)
次は、つみれかハンペン
からしを付けると更に美味しさが増しますよね!
豪華なおでんで美味しそうです~♪

Re:明日から本格的に・・・(11/18)
よしねえさん
>寒くなるみたいですねぇ。

はい。寒いの苦手なワタシはすでに冬眠モードです^^;

>冬=おでん!土鍋にどーんと山盛り作っても
>あっと言う間に無くなるんですよねぇ。

そうそう~。気がつくといっぱい食べちゃってますよね。

>子供の頃は妹と「卵」を争っていました(^_^;)

ワタシも卵大好きです(^^)
黄身をスープに溶かして食べたりね♪
オットとムスメは未だに卵を取り合ってますよ^^;

>大人になった今は、ハンペンとゴボ天好きになりました!

はんぺんも大好き~
魚屋さんの分厚いはんぺんを使うと、むにゅ~んっていう
歯ごたえと、じゅわ~という感動が味わえますね(^^)

>立派な箱に入ったおでん食べたいです♪

ワタシもまた食べたいです♪
また来ないかな^m^ ってオイオイ・・^^;
Re[1]:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
ya-taさん
>私も1位は・・・大根♪次が卵♪Naribeeさんと同じです!!(*^_^*)

おそろ~ですか^m^
やっぱり大根は外せませんよね!

>次は、つみれかハンペン

はんぺんも絶対必要です!
中にうずらの卵がひっそり入っている揚げも好きです・・。
あ、結局全部好きなのかぁ~(笑)

>からしを付けると更に美味しさが増しますよね!

はいっ!からしも絶対必要です!

>豪華なおでんで美味しそうです~♪

美味しかったです(^^)
頂き物で贅沢させていただきました~^m^
Re:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
おでん大好き♪
私は一足お先におでん初め(っておかしいな ̄ー ̄;)を済ませました。
私も大根いちばん好きかなぁ。
次がこんにゃく。
牛すじも好き。
ところでばくだんって何ですかぁ?

おでんって、地方によって入れるものも味も違うのに同じ名前なんて、不思議な食べ物ですよねぇ。

ぽち☆
Re[1]:今季初おでん。鈴廣のおでんセットで(11/18)
紘子.さん
>おでん大好き♪
>私は一足お先におでん初め(っておかしいな ̄ー ̄;)を済ませました。

紘子.さんに続きました~(^^)

>私も大根いちばん好きかなぁ。
>次がこんにゃく。
>牛すじも好き。

大根は永遠のおでんのアイドルです(笑)
牛スジ、入れたことないんですけど、圧力鍋とかであらかじめ柔らかくしてからいれるのかしら?
美味しそうなので試してみたい・・!

>ところでばくだんって何ですかぁ?

ばくだんはさつま揚げの中に卵が一個ごろんと入っているものでーす(^^)
なんでばくだんて言うんでしょうね?

>おでんって、地方によって入れるものも味も違うのに同じ名前なんて、不思議な食べ物ですよねぇ。

ほんとです~。
お雑煮と同じですね~(^^)

>ぽち☆
いつもありがとうございます!
感謝(*^_^*)

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