かき揚げうどん(手抜きバージョン) Naribee's garden
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かき揚げうどん(手抜きバージョン)

2008/11/26

市販のかき揚げを買ってきたので、えい!
かき揚げうどんじゃ。手抜きでドン!(笑)

かき揚げうどん.jpg

新横浜の成城石井にふらっと立ち寄った時のこと。
揚げ物バイキング、というコーナーがありまして、
見てみたら、バスケットに並んだものが全て¥88という
太っ腹企画だったので、つい・・。

野菜のかき揚げも大きなメンチカツも¥88。
え、この値上げラッシュのご時世に?
輸入物でもないのにこのお値段?

出来あいのお惣菜は殆ど買わないワタシですが、
この時ばかりは魔の手に絡め取られて
つい買ってしまいました。かき揚げ@88円(笑)

食べる前に一度グリルでごく弱火でじっくり焼き、
表面に出てきた油をすっかり紙に吸い取らせてから
頂きます。

ネギ、おかか、かまぼこ、七味を添えて(^^)

かき揚げうどんUP.jpg

市販のものは揚げ油にラードを使う事が多いので
軽く温めただけで噴出すように油が浮かんできます。
それをオフするだけでもかなり違うのではないかと。

そして厚削りで取っただしで作ったおつゆに
硬めに茹でた讃岐うどんをじゃぶんと入れて、
かき揚げ、義母の育てたネギ、おかか等を入れて
つる~っと頂きました(^^)

ああ~楽しちゃった^m^
明日からまたちゃんとゴハン作らないと~。

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00:00 料理 | コメント:(10) | トラックバック:(0)
コメント:
Re:かき揚げうどん(手抜きバージョン)(11/26)
こんばんは~☆
いつもありがとうございます!!

手抜きじゃ~~ないですよぉ~~!
立派なかき揚うどんです!!!
私なんて~~~~T_T イツモ手抜きデス 笑

今日もお疲れさまでしたぁ~~!
応援☆^0^/
かき揚げ大好き♪
かき揚げ最高ですよね。
うどんに入れても、ご飯に載せててんつゆかけてもgood!
そういえば、大好きな桜海老のかき揚げうどんのお店が、どっかで紹介されてしまって混んで入れなくなってしまいました(泣)

あと、ブログの異常のおしらせサンクスです。
携帯で見れたということで原因の特定がはかどりました。この場を借りてお礼いたします♪
ああーー
かき揚げ食いたいよぉ~。
でも本日歯医者に行って、只今仮歯状態にて
あんまり無茶な食い物食うと外れそうで不安(爆)ぽちー
Re:かき揚げうどん(手抜きバージョン)(11/26)
昨日の夕方の散歩の時にね、
どこからともなく、揚げ物のいい匂いがもわぁ~~~って漂ってたのよ。
もう食べたくて食べたくて(笑)。
でも今ちょうど油切らしててさ。作れないのさ(;´▽`A``
そしたらココに来てかき揚げwww
かき揚げ余った翌日はこれ作ればいいんだね~♪
インプットしておこう!!
Re[1]:かき揚げうどん(手抜きバージョン)(11/26)
ジャスミン6659さん
>こんばんは~☆
>いつもありがとうございます!!

こちらこそありがとうございます(^^)

>手抜きじゃ~~ないですよぉ~~!
>立派なかき揚うどんです!!!
>私なんて~~~~T_T イツモ手抜きデス 笑

あははは~(^^)
揚げ物って作ると大変ですもんね^^
出来たものを買ってくると、それはそれは楽ちんです♪

>今日もお疲れさまでしたぁ~~!
>応援☆^0^/

ありがとうございます(^^)
感謝~~!!
Re:かき揚げ大好き♪(11/26)
ダイジロウさん
>かき揚げ最高ですよね。
>うどんに入れても、ご飯に載せててんつゆかけてもgood!

かき揚げ丼という手もありましたねぇ~(^^)
それも美味しそうです!

>そういえば、大好きな桜海老のかき揚げうどんのお店が、どっかで紹介されてしまって混んで入れなくなってしまいました(泣)

あらら。メディアの力はスゴイですね。
でも、きっとしばらくしたらさぁ~っと潮が引くように、元に戻ると思いますよ~
飽きっぽいのもまた人なり、って。

>あと、ブログの異常のおしらせサンクスです。
>携帯で見れたということで原因の特定がはかどりました。この場を借りてお礼いたします♪

さすが~冷静に分析されたんですね。
ワタシはスパイウエアとかアドウエアの一種なのかなぁ?
でもダイジロウさんのページだけってのは変だなぁ・・としばし悩んでいました^^;
でも治って良かったです(^^)

Re:ああーー(11/26)
ミゼットカフェさん
>かき揚げ食いたいよぉ~。

たまに~食べたくなったりします(^^)

>でも本日歯医者に行って、只今仮歯状態にて
>あんまり無茶な食い物食うと外れそうで不安(爆)ぽちー

そうなんですか。
お大事に~。治療が終わったらがしがし食べてくださいね。
あ、ダイエット中だったかぁ(笑)
Re[1]:かき揚げうどん(手抜きバージョン)(11/26)
*さきたん*さん
>昨日の夕方の散歩の時にね、
>どこからともなく、揚げ物のいい匂いがもわぁ~~~って漂ってたのよ。
>もう食べたくて食べたくて(笑)。

あ~あるある!!そういうの。
漂う食べ物の香りシリーズ(笑)では、カレーとかごま油とかの匂いもたまりません(^^)

>でも今ちょうど油切らしててさ。作れないのさ(;´▽`A``

ちょいと店に行くと出来たものが売ってるよ^m^
ついでに油も買って来る・・と。

>そしたらココに来てかき揚げwww
>かき揚げ余った翌日はこれ作ればいいんだね~♪
>インプットしておこう!!

さきたんさんは自分でかき揚げ作るんだもんね!
たくさん作って、冷凍しておくと、好きなときに好きな食べ方で食べられるよね(^^)
Re:かき揚げうどん(手抜きバージョン)(11/26)
おいしそう…
こんなの我が家では手抜きってほどの手抜きではないですよ~w
でも、しっかり油をとる方法だけはメモしておかないと!ありがとうございます~~。もしかしてこれで夫婦揃って痩せるかもしれないし!
Re[1]:かき揚げうどん(手抜きバージョン)(11/26)
ぱぴこさん
>おいしそう…
>こんなの我が家では手抜きってほどの手抜きではないですよ~w

そうですか~!じゃあ、また買ってきちゃおうかな^m^

>でも、しっかり油をとる方法だけはメモしておかないと!ありがとうございます~~。もしかしてこれで夫婦揃って痩せるかもしれないし!

コロッケとかメンチカツとかも結構油でますよ~
軽く焼いて油をとるとカロリーオフになるというのもあるんですが、
衣がさくさくになるのも良いのです^^

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