銀座でゆったり和食ランチ

先日、知人と所要で銀座に行きました。
東京に行く事は殆ど無い私にしては珍しく。

そこで、時間的にどこかでランチを取ろう、という話に
あらかじめなっていたので、銀座ランチに詳しいブログ友達の
shunさんにオススメを教えてもらいました♪

訪れたのは＜銀平＞という、和食やさん。

　　

しっとりとしたエントランスに迎えられて入ると、
まずはカウンターが目に入ります。
横にテーブル席が少しあり、奥に座敷もあるようでした。

ワタシ達は二人だったので、カウンターに案内されました。

お店のお姉さんが、今日のお魚でーす！と
桶に入ったお魚さんたちを連れてきてくれました。
焼き魚定食と、煮魚定食はこちらの魚から選べるそうです。

今日は、鯖、かさご、さわら等がありました。
ワタシはさわらの焼き魚定食、連れはかさごの煮魚定食を
オーダーして、しばし待ちます。（共に￥1575）

最初に、土鍋に入った手作り豆腐が運ばれてきました。
ごま、しょうが、タレがセットになってます。
香りが良くて、美味しいお豆腐でした。

　　　　　

次に、ひらめの天ぷらと手打ちそば。
そばの上には、とろろと梅わさびが添えられていて、
こちらも美味しかったです～(^^)

メインの到着でーす。
さわらの塩焼き。塩味が絶妙で美味しい～♪
でも、カマの部分てどこまでほじくったら食べたらいいの？
・・とちょっと悩みますよね^^;

連れがオーダーしたカサゴの煮つけ。梅干入り。
短時間でも味が染みるように、少し濃い目の味付けだそう。

ご飯は、おひつに入って出てきました。
このご飯がとっても美味しくてびっくりしました。
ご飯だけでも食べられます。
日頃、精米したての美味しいお米を食べているワタシでも
おいしいと感じるなんて、よほどの事美味しさです～(@_@)

お漬物は4種、それぞれ美味しくて、
お椀はめかぶの赤だしで、個性的な味でした。

とっても満足な銀座のランチでございました。
shunさん、どうもありがとうございました(^^)
連れもまた行きたいと言っておりました～！

この後は、この日のメインイベントの
森永卓郎さんの講演会に向かったのでありました。
テーマは「これからの経済予測と投資について」

「ファッションショーにも宝石の販売会にも来ない癖に、
森永さんの講演会には誘ったら二つ返事で来るのねぇ」
と変人扱いされつつ、こちらの講演会も興味深いものでした♪

shunさんの銀平レポはこちらです♪
shunさんが行かれた日には太刀魚があったそうで、
それもとっても美味しそうでした～(^^)

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