初摘みのバジルの香り Naribee's garden
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初摘みのバジルの香り

2008/05/28

少し前に植えつけたバジルの苗が、どんどん生長している。

               バジル4.JPG

今年育てているのは、ずっと手に入れたかった
レタスバジル(foglie lattuga)と
ナポレターノ(bolloso de napoletano)、それに
スイートバジルの3種類。

花が咲くと枯れてしまうバジルは、定期的な摘心が欠かせない。
これにより、脇芽ものばす事ができる。

3種類共に少し大きくなったので、ちょんちょんと
先端を切って回ると、結構な量のバジルが収穫できた。

バジル1.JPG

でも、バジルペーストを作れるほどではないので、
今回はトマトとバジルのサラダを作る予定。

      バジル2.JPG

それにしても、foglie lattugaは幼い葉でもこの大きさ。
立派、立派。香りもとてもいい。
この先が楽しみになってきた。

      バジル31.JPG

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ハーブの苗 「スイートバジル 9cmポット」

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